超希少なロディジャーノチーズを横浜で!

2019.05.31

こんにちは!横浜 チーズカフェ2PR担当です。 
以前当店で提供した、「ロディジャーノチーズ」をご紹介します! 
 

【伝統的なチーズのロディジャーノチーズ】


 

香りは非常に香ばしいチーズです…


実はイタリアでも4カ所でしか生産されていないとても希少チーズの一つ。 
熟成期間が短い為とっても柔らかく、見た目はまるで羽のような美しさ! 
まさに『天使のチーズ』 
 

パルミジャーノ・レッジャーノの原点と言われるチーズ


ロディジャーノチーズ は1000年以上の歴史を持ち、1日に12個しか生産されない少量生産の為、常に一定の味、高品質を保っている希少性の高いチーズです。 
また、ロディジャーノチーズはパルメザンチーズと同じ製法、無添加で作られます 
 
チーズカフェ2では希少なチーズを提供することもしばしば…。 
SNSで随時情報を発信しているのでチェックしてみてください! 

当店人気NO.1パルミジャーノレッジャーノ!パスタや、本格ピッツァは絶品です♪ 
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横浜 チーズカフェ2

横浜 チーズカフェ2

住所

神奈川県横浜市西区南幸2-13-22 2F

アクセス

横浜駅西口 徒歩8分
東急ハンズ跡地横のビル2階
(1階に伝兵衛南さん)
平沼橋駅から424m

営業時間

[月~木]
 17:00~23:00(L.O.21:30)
[金]
 17:00~23:30(L.O.22:00)
[土]
 16:30~23:30(L.O.22:00)
[日、祝日]
 16:30~23:00(L.O.21:30)