こんにちは！横浜 チーズカフェ2PR担当です。 
以前当店で提供した、「ロディジャーノチーズ」をご紹介します！ 
 

実はイタリアでも4カ所でしか生産されていないとても希少チーズの一つ。 
熟成期間が短い為とっても柔らかく、見た目はまるで羽のような美しさ！ 
まさに『天使のチーズ』 
 

ロディジャーノチーズ は1000年以上の歴史を持ち、１日に12個しか生産されない少量生産の為、常に一定の味、高品質を保っている希少性の高いチーズです。 
また、ロディジャーノチーズはパルメザンチーズと同じ製法、無添加で作られます 
 
チーズカフェ2では希少なチーズを提供することもしばしば…。 
SNSで随時情報を発信しているのでチェックしてみてください！ 

当店人気NO.1パルミジャーノレッジャーノ！パスタや、本格ピッツァは絶品です♪ 
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